「春告げ魚」とも呼ばれるさわらは、クセのないふっくらとした白身が魅力。ほどよく脂がのっており、冷めてもやわらかい食感が続くため、お弁当のおかずにもぴったりです。
そのまま焼くだけでも美味しくお召し上がりいただけますが、下味に塩が付いているので、軽くコショウをふってムニエルにするのもおすすめ。素材の旨みがさらに引き立ちます。
旬は冬から春にかけて。
さわらは珍しく、頭よりも尾に近い部分のほうが美味しいとされている魚です。
■内容量：さわら1切
■原材料：サワラ(福井県産)・食塩
■冷凍賞味期限：発送日から15日間
■保存方法：要冷凍－18℃以下
お客様の声
| み。様 | 投稿日：2026年03月20日 |
おすすめ度：
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大好きなのは釜鶴さんの「さわらみりん」ですが、たまにはコチラもポチります^^
肉厚でさっぱりとしていますが、さわらの何とも言えないふっくら感と旨味がクセになります。ですので飽きがこないです。 釜鶴さんの干物は独特な美味しさがありますね。 長く続いているには訳がある(笑)?鯵やカマスも大好きです。 |
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お店からのコメント